Holzkohlering & Diffusor-Platte

Mit dem Napoleon Holzkohlering lässt sich mit Hilfe von Räucherchips ein Holzkohlegrill zu einem echten Smoker aufrüsten ? und das im Handumdrehen. Durch die Diffusor-Platte gelingt es die Temperatur des Holzkohlegrills auch über einen längeren Zeitraum auf gleichmäßig niedrige Temperaturen zu halten. Low-and-slow Grillgerichte wie Pulled Pork oder Brisket erhalten so auch auf einem Holzkohlegrill ihr unwiderstehliches Raucharoma.